2025年4月29日,梅里幼儿园膳食委员会成员走进园所,开展食堂工作调研活动。委员们全程参与食堂验菜、粗加工、烹饪等环节,重点检查食材新鲜度、加工流程规范性及卫生标准落实情况,并详细查看食品留样记录、餐具消毒流程及备餐分餐操作。梅里幼儿园食堂全流程透明化管理,赢得膳委会家长们的高度认可。
调研结束,后勤主任余蕾召集膳委会成员们召开会议,就《膳食监督委员会学期监督计划》向家长们介绍了每月活动安排,并鼓励大家积极参与。会上,家长们结合调研观察,围绕食谱多样性、过敏幼儿餐食定制等问题展开讨论,园方也表示,将不断探索幼儿餐食烹饪方法,努力为孩子打造更美味、健康的校园餐。
活动最后,家长们进入班级观摩幼儿午餐环节。孩子们有序洗手、自主取餐,均衡搭配的餐食和温馨的用餐氛围让家长代表倍感欣慰。活动结束后,一名家长表示:“亲眼看到食材从验收到餐桌的全链条保障,对孩子‘舌尖上的安全’更放心了。”
此次调研通过“实地看、现场议、亲身感”的方式,进一步强化了家园协同监督机制,为提升我园膳食服务质量提供了有力支持。